Hemporium Canapa | farina di semi di canapa
 

Farina di semi di canapa

5,60€

La nostra farina di semi di canapa è prodotta da semi di canapa coltivati con cura e rispetto per l’ambiente, garantendo la massima qualità e freschezza del prodotto. La sua consistenza fine la rende perfetta per preparare dolci, pane, cracker, biscotti e molto altro.

Incorpora la farina di semi di canapa nella tua cucina e scopri il gusto e i benefici per la salute che offre. Con la sua elevata densità nutrizionale e le proprietà antiossidanti, la farina di semi di canapa è la scelta ideale per chi cerca di mantenere uno stile di vita sano e attivo.

La farina di semi di canapa è ideale per pane, dolci, pizza e pasta fresca fatta in casa, con e senza uova. Si consiglia l’aggiunta ad altre tipologie di farina: dal 7% al 10% sulla quantità totale di farina prevista dalla ricetta.

Confezione da 500 g

Esaurito

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Descrizione

La farina di semi di canapa è ricavata dalla macinazione del panello, residuo della spremitura del seme di Canapa Sativa, dopo la separazione dell’olio.

Ormai nota per le sue pregiate caratteristiche chimiche e nutrizionali, è un ingrediente da impasto utilizzabile anche nella dieta per celiaci perché priva di glutine. La farina di canapa apporta oltre il 21% in meno di calorie rispetto alle normali farine, il 49,5% proviene dalle proteine, prodotto energetico prevalente che rappresenta circa il 30% del contenuto.

Per la sua natura ricca di lipidi la farina di semi di canapa non va esposta a temperature superiori a 25-30 C°

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
 VALORI MEDI PER 100 g
Energia: 1398 kJ – 334 kcal
Proteine: 28.00 g
Carboidrati: 26.20 g
di cui zuccheri: 3.10 g
Grassi: 8,40 g
di cui saturi: 6.40 g
di cui monoinsaturi: 1.10 g
di cui polinsaturi: 0,90 g
di cui Omega 3: 6 g
Fibre: N.D.
Sale: 0,01 mg
minerali N.D.
Acqua 6-11%